K personalizaci obsahu a reklam, poskytování funkcí sociálních médií a analýze návštěvnosti využíváme soubory cookies.

cancel

Arabská guma pro bezlepkové pečivo, 400g

239,00 Kč
S DPH

Gum Acacia Seyal

Počet

Arabská guma,
Gum Arabic, E414


Arabská guma je pryskyřice získávaná z mízy některých druhů akácií (Acacia senegal a A. seyal), které rostou v severní Africe, jejím hlavním producentem je Súdán. Velkého významu má i v současném potravinářství a lékařství. Jedná se o prášek hnědé barvy.

Zdroj: Wikipedia.org

Vhodné jako zahušťovací činidlo ve sladkostech bez přidaného cukru, v léčivech se přidává do směsí s dalšími hydrokoleidy a polyoly.


Balení: 400g v PET

Kvalita balené látky: pro použití v potravinách
Použití: pojivo

03244