Prášek ze listů Zeleného čaje Matcha.

Vhodné pro výrobu doplňků stravy, pečení a přípravu čaje, jako barvivo do potravin a kosmetiky...

Balení: 20kg pytel

Kvalita: potravinářská

Země původu: Japonsko

-

Antioxidant, fyzická a psychická stimulace, povzbuzení, koncentrace, spánek, duševní a fyzické schopnosti, kognitivní výkon, bdělost, osvěžení, vitalita, relaxace, kognitivní a duševní zdraví, kontrola tělesné hmotnosti, termogeneze - energetický výdej, hubnutí, vylučování vody z těla,metabolismus lipidů, imunita - obranyschopnost, normální stav kostí, normální činnost srdce, normální stav pokožky, normální hladina glukózy v krvi, únava,  oběh - těžké nohy, normální hladina cholesterolu v krvi - hladina lipidů, normální funkce močových cest - ledviny,  normální činnost srdce, dentální zdraví

Obsahuje celý namletý list

Další zajímavosti Matchy:

Matcha byla poprvé pěstována v Číně v 9. st, do Japonska byla přivezena v roce 1161

Samurajové pili Matchu před bojem již ve 13. století

Kvalitní Matcha má nádhernou zelenou až smaragdovou barvu

Matcha se mele velmi pomalu na žulových mlýnech – pouze cca 30 gramů za hodinu

Matcha je obřadní čaj užívaný během oslavných ceremonií

Matchu pijí mniši pro udržení koncentrace při mnohahodinových meditacích

Matcha se zastiňuje cca 30 dní před sklizní

Její speciální stínící technika pěstování byla vynalazena čistě náhodou - během jarních mrazů farmáři zakryli plantáže, aby je ochránili, a odhalili benefity této metody (více chlorofylu, amino kyselin, bohatší chuť, atd)

Čaj je téměř jediný zdroj vzácné amino kyseliny L-Theaninu na světě

Japonci říkají, že Matcha má Umami – záhadnou pátou chuť (vedle sladké, slané, hořké, kyselé)

Matcha je velmi citlivá na vzduch, světlo, teplotu a vlhkost

L-Theanin v kombinaci s kofeinem má specifické účinky na klid mysli a koncentraci